Adoniram Barbosa e a Lasanha de Bacalhau
Monday, June 30th, 2008
Na minha última passagem por São Paulo achei por bem carregar o namorado ao Mercado Municipal. Apesar de nativo, ele não costuma ir ao Mercadão porque, afinal, isso é coisa de turista. Eu, que a-do-ro ser turista, carreguei o pobre pelo centro velho: Luz, Rua Paula Souza (para comprar duas facas para legumes que custavam apenas R$5,00), Rua Santa Rosa, Mercadão. Tudo isso para comprar um vidro de azeite, duas facas, uma lata de Tahine (que ainda está fechada no armário, shame…) e um pote de Halawi (que acabou na primeira semana). Na verdade, eu tinha marcado um encontro com o mestre, Adoniram Barbosa.
Nós marcamos em um dos restaurantes mais bacaninhas do Mercadão, o Salada Paulistana. No Salada você pode experimentar uma massa gostosa, uma salada (tchã!) ou outra delícia. Além do prato (que é uma delícia), você conta com o atendimento cordial do dono do restaurante (de quem eu não lembro o nome, oh, raios) que vai contar várias histórias sobre o Mercadão. Uma boa pedida se você uiser experimentar um prato diferente do tradicional sanduíche de mortadela (que não tem graça nenhuma-pronto-falei!). E ainda ganha um folhetinho bacaninha sobre o Mercado e pode tirar foto com Adoniram, uma dos artistas mais bacanas que já passaram por São Paulo.
Eu, para acalmar o carcamano que mora em mim, fui de rondelle e polpeta (essa foi a viagem das polpetas). Lello preferiu a lasanha de bacalhau. Tenho que fazer uma confissão: eu fiquei BABANDO na lasanha dele, mesmo com o rondelle maravilhoso que estava na minha frente. E, bem de malvado, ele ainda ficou colocando azeite… É pra matar qualquer Guimarães de vontade!
Mercado Municipal de São Paulo
Rua da Cantareira, 306 - Centro
(Metrôs Luz, São Bento ou Anhagabaú)
Salada Paulistana
Mercado Municipal - Rua J - Boxes 26 e 28
Eu moro super perto da fronteira com a Argentina. Isso tem várias vantagens: vinhos de boa qualidade com bons preços, alfajores havanna por R$ 21,00 a dúzia, chocolates europeus a US$ 5,00 a barra. Além das comprinhas para trazer para casa, a gastronomia do outro lado da ponte Tancredo Neves também merece destaque. Como esse prato, almoço da nossa última sexta-feira. São 400g de carne (o famoso chorizo argentino), recheados com pancetta e ameixas, sobre uma tortilla super gostosa e com um molho à base de vinho (lógico). A surpresa maior foram as bolinhas cor-de-rosa. Você consegue imaginar o que são? Quem adivinhar, até quarta feira (19), ganha uma caixa de biscoitos de chocolate feitos por mim (e eu vou mandar na semana depois da páscoa, para não correr o risco deles estragarem no correio). Dê sua resposta nos comentários, indicando um e-mail válido para eu poder entrar em contato.